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女人惴惴不安的时候,周粥按的楼层到达。周粥直接出了电梯。
家里,王兰见周粥回来,说:“课上完了?”
“嗯。”
“今天还有课吗?”
“没了。”周粥脱衣服的时候,想把之前电话里说的那事告诉父母,但想了想,先没说。
周粥进了厨房。
她拿出平底锅,洗干净,在平底锅上刷油,放上一张冷面,同时在旁边烤火腿。
把鸡蛋打在冷面上,接着将鸡蛋搅散,黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上,逐渐在平底锅的煎热下变熟。
再撒上一些芝麻,等冷面变得黄黄亮亮,定型之后,给它翻面。
翻过面,把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上,然后再薄薄地撒一层辣椒面。
最后放切好的香菜,圆葱,以及之前煎好的火腿。
把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。
新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在周粥做烤冷面的时候,周长生就闻着香到了厨房,见做好了,他搓搓手,“可以吃了?”
周粥把烤冷面装到盘子里,说:“可以了。”
周长生点着头,把烤冷面端出去,端到茶几上。
在看电视剧的王兰见周长生直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他一下,“急什么急,这么烫,没点分寸。”
周长生摸摸头,戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,吃进嘴里。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
周粥从厨房里出来,坐到沙发里,跟着父母一起看电视吃烤冷面。
她吃了几块烤冷面,说:“爸妈,
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