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翌日,宋芫一早赶着驴车出门转了圈,回来时,他手上提着两只宰好的鸡,和一块肥美的五花肉。
他刚到家不久,何方就过来了,还塞给他一捆晒干的菜干。
“何哥你这是?”宋芫发出疑问。
何方苦哈哈:“我老丈人晒的菜干,非要让我带回家去,上次我拿了好些回去,到现在都没吃完,这个你拿去吃。”
闻言,宋芫笑道:“这感情好啊,我刚买了五花肉,晌午给哥做道梅菜扣肉。”
何方爽快说:“行,那我就等着吃了。”
两人见面寒暄了几句,何方将毛驴牵进院子,让它跟宋家的毛驴作伴。
回头望向羊圈,他突然一拍额头:“哎!有件事忘了跟你说。”
“就是之前跟你说过买羊的事,我前几日一直没空,等咱们把火炕盘好,就去一趟黄员外的庄子,你看怎样?”
宋芫点头:“也行,我都有时间。”
他们边说着话,边来到正屋,地面的石板已经干透,随时可以搭炕床上了。
石头正砌着墙,眼睛时刻留意对面老屋,一看到宋芫两人走来,他立刻放下手中的活,快步走过去帮忙。
三人合力很快就把炕面搭建好,最后,在炕床上均匀地涂抹了几层泥巴,就差不多完成了。
“这下好了,等下午稍微干了就烧火试试。”何方满意地拍了拍手,站起身来。
宋芫估摸着时间快到晌午,就说:“我先做饭,咱吃了饭再过去黄员外的庄子。”
何方说好。
宋芫便拿出何方送的菜干,用温水泡开,五花肉切成厚厚的薄片,用调料腌制起来。
等菜干泡发好,就切碎了铺在五花肉上。
锅底焖饭,中间放一个笼屉。
宋芫将腌好的五花肉放到笼屉中,再撒几片姜,盖上锅盖,用大火蒸。
两刻钟后,梅菜扣肉蒸得软烂,端上桌时,肉片还在微微颤动,颜色红亮诱人。
宋芫接着又炖了半只鸡,再做了一道红烧茄子。
何方吃得满嘴流油,心里暗自羡慕,小宋这日子过得简直太舒坦了。
简单吃过饭,宋芫交代了暗七几句,便赶着驴车,载上何方一同出门,前去黄员外的庄子。
从张家村过去,不用半个时辰便到了。
他们之前来过一次,这次宋芫直接将驴车赶到后门
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